RSS Feed

Εύκολο σπιτικό ψωμί/ easy homemade bread


‘Eχω φτιάξει αρκετές φορές σπιτικό ψωμάκι, όχι μονο γιατί είναι υγιεινότερο αλλά και επειδή κάνει όλο το σπίτι να μοσχομυρίζει.
Βέβαια η διαδικασία ειναι χρονοβόρα και λιγο κουραστική οπότε δεν τη κάνω πολύ συχνά. Υπάρχουν και συνταγές για εύκολο σπιτικό ψώμι αλλά δεν εβρισκα κάποια που να ικανοποιει πληρως τον ουρανίσκο μου… εως τώρα!

Σε μια ιντερνετική μου αναζήτηση (που ούτε που θυμάμαι τί εψαχνα τελικά) πέτυχα ενα blog με μια πολυ ενδιαφερουσα συνταγη και έτρεξα κατευθείαν να τη φτιάξω!

Βέβαια έκανα και τις δικές μου παραλλαγες και… πετυχα διάνα!!

Παρακατω δινω τα υλικά που χρησιμοποιησα εγω:

150γρ σκληρό αλεύρι
150γρ αλεύρι ολικής
100γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1κσ κοφτη baking powder
1κγ  αλατι Ιμαλαΐων (και το κανονικό μια χαρά θα είναι!)
330ml μπύρα (δηλαδή 1 κουτάκι)
2κσ ελαιόλαδο
1κσ μελάσα
1κγ κοφτή σκόνη τζίντζερ
1κγ κοφτή σκονη παπαρουνόσπορο
1κγ σπορους ηλιόσπορου
ψιλοκομμένα φύλλα από 1/2 κλωναράκι δεντρολίβανο
σουσάμι για πασπάλισμα (προαιρετικά)

Οδηγίες παρασκευής θα βρειτε εδω όπως επίσης και την αρχική συνταγή.
Εγω απλά θα μαρτυρήσω πως δε χρειάζεται ζύμωμα, ούτε και χρόνο αναμονής!

Ελπίζω να το δοκιμάσετε όλοι!

About poppyflowers

~i love cosmetics and clothes, specially when i make my own ~ ..being creative is not a hobby, it is a way of life.

2 responses »

  1. Χαίρομαι πολύ που το δοκίμασες, σου άρεσε και έγραψες γι’ αυτό!! Καλή συνέχεια με τις χειροποίητες δημιουργίες σου!!🙂

    Απάντηση

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: